Seleção do Campeão

Muitos de nós achamos que entendemos de café. Mas só algumas pessoas se dedicam puramente por anos (não, décadas) ao aprofundamento de sabedoria em um só assunto. Esse é o Rafael, que desde os 18 anos vive, bebe e respira café. Nossa sorte então de ter ele como curador dessa seleção de grãos. Desfrutem e prestem atenção nas dicas dele nos métodos de preparo, tem quase duas décadas por trás desse domínio.Essa arte que está na etiqueta foi feita pelo artista David Da Costa, ela simboliza o trajeto que o café passa entre ser produzido na fazenda até chegar nas mãos de nossos clientes. Tudo foi pensado usando como cenário final a nossa cidade-sede, Portland, OR, EUA, a cidade que acolheu nosso fundador e nossa empresa há mais de vinte anos. Chove muito lá, faz muito frio, mas na primavera é muito lindo e colorido, seja no frio ou no calor, a cidade vale uma visita, assim como nossa torrefação e cafeterias

O perfil deste grão foi pensado para agradar todo mundo em todos os momentos do dia, tão simples quanto fazer, é apreciar esse café, com seu perfil equilibrado entre todos os seus atributos, é fácil perceber suas notas de caramelo e chocolate. Agrada quem quer começar o dia, perfeito para o café(zão) depois do almoço e até no café da tarde. A noite também, não se preocupe, 20:00 aqui ainda são 16:00 lá em Portland, então está liberado beber esse café depois das 18:00.